Yaban Mersini ( Likapa )
Yaban Mersini ( Likapa ) Tarihi
Yaban mersini ılıman iklim kuşağına adapte olmuş bir meyve türü olup, botanik anlamda gerçek üzümler grubuna girer.
1900’lü yılların başında A.B.D’de yetiştirilmeye başlanan mavi yemiş (Yabanmersini-likapa)
Taze tüketimde ve gıda endüstrisinde çok kullanım alanı olmasına rağmen ülkemizde maalesef yetiştiriciliği fazla yapılmamaktadır.
Yaban mersini üzerindeki çalışmalar İngiliz’lerin Amerika kıtasına yerleşmelerinden sonra başlamıştır.
Tabii floradaki yabani yaban mersinlerini gören ve yerli halkın bunları toplayarak yediklerini fark eden İngilizler 300 yıla yakın bir süre, bu meyvenin az miktarda kültürünü ve ıslahını yapmışlardır.
Islahı yapılan türler: Yüksek çalı formlular ve Alçak çalı formlular olmak üzere iki tiptir.
…
