Tulumba Üretim Akış Şeması
Hammadde Alımı |
Hammadde Girdi Kontrolü Hammadde İadesi |
Hammadde Depolama |
Isıtma İşlemi(105 °C -15 dk) | Su(1000 mL)Yağ(50 mL)Un(1000 gr) |
Soğutma İşlemi (30°C) |
Yumurta İlavesi (500 gr) |
Şekil Verme-Boyutlandırma (10 gr) |
Bitkisel Yağda Pişirme (200°C-10 dk) |
Şuruplama |
Tartma |
Ambalajlama |
Depolama, Sevkiyat |