Toplu Beslenme Sistemlerinde Besin Güvenliği ( Prof. Dr. Yasemin BEYHAN )

TOPLU BESLENMENİN ÖNEMİ

EN AZ BİR ÖĞUN TÜKETİCİLERİN GEREKSİNİMİNİ (fizyolojik,sosyal ve psikolojik)KARŞILAMASI

TÜKETİCİ PROFİLİ VE ÖZELLİKLERİ

TB DEN YARARLANANLARIN ORANI

BESİN ZEHİRLENMELERİ/HALK SAĞLIĞI SORUNU RİSKLERİ

TBH DEN BİLİNÇLİ TÜKETİCİLERİN BEKLENTİLERİ

DOYURUCULUK

KALİTE

GÜVENİLİRLİK

EKONOMİKLİK

TEMİZ VE RAHAT/KONFORLU BİR ATMOSFER

İYİ BİR SERVİS HİZMETİ

KALİTELİ BİR TBH NİN YARARLARI

TÜKETİCİLERİN FİZYOLOJİK,SOSYAL, PSİKOLOJİK TATMİNİ

ÜRETKENLİK/VERİMLİLİK/PERFORMANS

İŞ KAZASI RİSKLERİNDE AZALMA

TB ÇALIŞANLARININ MUTLULUĞU

İŞLETMENİN/KURULUŞUN BAŞARISI

…