Taze otlar bitkilerin yeŞil yapraklarıdır.

Yapraklar koparıldıklarında taze olarak ya da kurutulduktan sonra da kullanılabilirler.

Yapraklardan çıkan yağ hoş bir koku yaratır bu da yemeğe geçer.

Bu otlar sindirimin bir parçası olan mide sıvılarını harekete geçirir.

…