Yoğurt ÜRETİM AŞAMALARI
- Süt ve Süt Ürünleri
Yoğurt Üretim Aşamaları
YOĞURT Türk Gıda Kodeksi Fermente Süt Ürünleri Tebliği (Tebliğ no 2009/25) Madde 4-b’ye göre; Yoğurt: Fermentasyonda spesifik olarak Streptococcus thermophilus ve Lactobacillus…
- Süt ve Süt Ürünleri
SAM Yoğurt ( Yoğurt Üretim Fizibilitesi )
SAM YOĞURT Sağlıklı aileler mutlu hayatlar ‘‘Mühendislik sürecinin başlayabilmesi için öncelikle bir isteğin olması gerekir. Daha sonra bu istek bir probleme indirgenir.…
