Yeni Bir Gıda Olarak Devekuşu Eti ( Meltem SERDAROĞLU )
- Et ve Et Teknolojisi
Yeni Bir Gıda Olarak Devekuşu Eti ( Meltem SERDAROĞLU )
Özet: Devekuşu üretimi tüm dünyada hızla artmaktadır. Devekuşu yetiştiriciliği, üreme özelliklerinin yüksek olması, değerli deri, tüy ve ete sahip…