yağ suda çözünmez fakat alkolde çözünür

Rakıya Su Koyunca Neden Beyazlar?

Rakı içinde anason yağı bulunduran bir içkidir. Bu yağ suda çözünmez fakat alkolde çözünür. Özellikle tipik anason tadını veren madde olan anetol…