Yağ asitleri
- Gıda Kimyası
Gliseritler
Gliseritler Gliserol Gliserit Temel Yapısı Yağ Asitleri Monogliserit Formation of Monoglyceride Digliserit Trigliserit Triglycerides Trigliseritlerden di- ve monogliseritlerin oluşumu Gliseritlerin isimlendirilmesi Karışık…