Vanaspati
- Yağ Teknolojisi
Margarin Üretimi
Margarinin Tanımı: İsmini, eski yunanca’da inci anlamına gelen “Margarite” kelimesinden alan bu nebatî yağ, lezzet, karakter ve kompozisyon bakımından tamamen tereyağını andıran…
- Yağ Teknolojisi
Vegetable Ghee
Vegetable Ghee Vegetable ghee is mostly vegetable fat in composition with a melting point of 34-40°C -is widely used in the Indian…
