Uv
- Meyve ve Sebzeler
Işınlarla Muhafaza
Işınlama • Işık bir enerji çeşididir • İnfrared infrared enerji yayar, bir cisim tarafından absorbe edilir ve cisim ısınır • Bazı kaynaklar…
- Gıda Uygulamaları
Vurgulu Işık ve Gıda Endüstrisinde Kullanım Alanları
Vurgulu ışık, şiddetli ve kısa süreli ışık vurgusu kullanımını içeren yeni bir gıda muhafaza yöntemidir. Saniye fraksiyonu düzeyinde uygulanan birkaç flaş (vurgu)…
