Ürün Geliştirmede Optimum Beslenme Yaklaşımı

Ürün Geliştirmede Optimum Beslenme Yaklaşımı ( Prof. Dr. Sedef Nehir EL )

Gün geçtikçe tüketicilerin gıda seçimleri beslenmelerini ve sağlıklarını artan bir önemle etkilemektedir. Tüketicilerin gıda üzerine bu ilgisi ve aynı zamanda gıda bilimindeki…