Uçucu yağ
- Yağ Teknolojisi
Uçucu Yağ Miktarı Tayini ( Gravimetrik Yöntem )
UÇUCU YAĞ MİKTAR TAYİNİ (GRAVİMETRİK YÖNTEM) Bu yöntemde uçucu yağ su distilasyonu ile ayrılarak, su-yağ karışımından oluşan distilat tuz ile doyurulduktan sonra…
- Yağ Teknolojisi
Sabit ve Uçucu Yağ Nedir?
Tıbbi ve aromatik yağlar, sabit ve uçucu yağlar olarak ikiye ayrılırlar. Sabit ve uçucu yağların özelliklerini ve bu yağları kullanırken nelere dikkat…
- Yağ Teknolojisi
Turunçgil Uçucu Yağları ve Aromalarına Etkili Bazı Bileşenler ( Dr. Ali BAYRAK )
Uçucu yağ, isminden de anlaşılacağı gibi uçucu nitelikteki birçok maddeden oluşan, bitkilerden ve bitkisel droglardan, su veya su buharı destilasyonuyla elde edilen oda…
- Baharatlar
Bazı Baharat Uçucu Yağlarının Çeşitli Bakterilere Karşı Antimikrobial Etkisi
Bazı Baharat Uçucu Yağlarının Çeşitli Bakterilere Karşı Antimikrobial Etkisi …
