Turşu Yapımı
- Fermentasyon Teknolojisi
Turşu Yapımı
TURŞU YAPIMI A) Genel Turşu denildiğinde, tuzlu suda veya sirke ile karıştırılmış tuzlu suda ekşitilmiş, değişik sebze ürünleri anlaşılır. Ancak bazı yörelerde,…
- Gıda Mühendisliği Tasarımı
Turşu Tesisi Fizibilite Raporu
30 TON / GÜN KAPASİTELİ TURŞU TESİSİ PROJESİ PROJENİN TANITIMI 1- PROJENİN ADI …
