Türk Mutfak Kültüründe Kahve

Türk Mutfak Kültüründe Kahve ( Sıdıka BULDUK, Tufan SÜREN )

ÖZET Mutfak kültürümüzün zengin birikimi içerisinde yer alan kahve gerek yabancı seyyah ve yazarların yazıları ile gerekse fetih ve savaşlar yoluyla tanınmış…