TPS
- Gıda Mikrobiyolojisi
Gıdalarda Salmonella Aranması
Gıdalarda Salmonella Aranması Genel Bilgiler Enterobacteriaceae familyasına ait, Gram (-), çubuk şeklinde, genellikle hareketli, Fakültatif anaerob, nitratı nitrite indirgeyen, Glikozdan gaz oluşturan,…
