Tereyağ Teknolojisi
- Yağ Teknolojisi
Tereyağ Teknolojisi
Tereyağ Teknolojisi TS 1331 Tereyağ Standardına göre TEREYAĞI, krema ve yoğurdun tekniğine uygun metot ve aletlerle işlenmesi sonucunda elde edilen, gerektiğinde Gıda…
- Yağ Teknolojisi
Tereyağı
Süt ve mamülleri arasında önemli bir yeri olan tereyağı, ekonomik değeri bakımından da önemli bir süt ürünüdür. Memleketimizde süt üretiminin yarıdan fazlasının(%55)…
- Yağ Teknolojisi
Tereyağı Teknolojisi
Tereyağ Teknolojisi TEREYAĞINDA TARİH ve GELİŞİM 1. TARİH ve GELİŞİM Çizelge 1. Bazı Avrupa ve AT Ülkeleri ile Türkiye’deki Tereyağı üretim ve Tüketim…
