Tasnif

Siyah Çay Üretimi ( Dr. Şaziye ILGAZ )

SİYAH ÇAY ÜRETİMİ 1. Tasnif Fırın çıkışı çaylar, homojen değildirler.Değişik tanecik büyüklüğüne ve yoğunluğuna sahiptirler. Bunların belli şekilde tasnifi ve standardizasyonu gereklidir.Bu…