Sütün Tanımı
- Beslenme
Güvenli Süt Tüketimi ( Prof. Dr. Belgin SARIMEHMETOĞLU )
•GÜVENLİ SÜT TÜKETİMİ •Prof. Dr. Belgin SARIMEHMETOĞLU •Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi •Besin Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü •Sütün Tanımı Süt, genel anlamda: “bütün…
- Süt ve Süt Ürünleri
Beslenmede Sütün Önemi ( Prof. Dr. H.Tanju Besler )
1. GENEL BİLGİLER 1.1 Sütün Tanımı ve Özellikleri 1.1.1 Sütün Tür Özellikleri 1.1.2 Sütün Sınıf Özellikleri 1.1.3 Sütün Organoleptik Özellikleri i. Sütte…
