Sütte Mikroorganizma Sayımı
- Gıda Mikrobiyolojisi
Direkt Sayım Yöntemi
Direkt Sayım Yöntemi Direk sayım yöntemi (mikroskobik sayım) sıvı gıdaların veya kültürlerin içerdiği toplam mikroorganizma miktarının belirlenmesinde kullanılır. Ancak bu teknikle canlı…
