Süt
- Süt ve Süt Ürünleri
Süt Depolama Tankı Kullanım Talimatı Örneği
AMAÇ Bu talimatın amacı, Süt Depolama Tankının uygun şekilde çalıştırılması ve bakımının düzenli yapılarak kullanım ömrünün uzatılmasını sağlamaktır. SORUMLULAR Üretim Müdürü Ustabaşı…
- Süt ve Süt Ürünleri
Süt Kalitesi ve Hijyeni Ders Notu
Süt kalitesi ve hijyeni Süt kalitesi • Kimyasal ve fiziksel özellikleri • Mikrobiyolojik kalite • Duyusal özellikler Fiziksel özellikler • Özgül ağırlık…
- Süt ve Süt Ürünleri
D Vitamini İlaveli Süt ve Süt ürünleri ( Betül YAZAN )
D+ayran D Vitamini İlaveli Süt ve Süt ürünleri BETÜL YAZAN Ürünün Hedef Kitlesi Çocuklar, Gençler, Gebeler, Yetişkinler ve Yaşlılar Amaç Ayrana D…
- Gıda Mühendisliği Tasarımı
Anne Sütünü Çoğaltıcı Meyveli Yoğurt
ANNE SÜTÜ VE ÖNEMİ Yeni doğan bebek için en ideal besin anne sütüdür. Çocuğun anne sütü ile beslenmesinin sayısız yararları vardır. Anne…
- Hazır Yemek
Süt Taşmasını Engellemenin En Basit Yolu
Kaynayan suyun veya sütün taşmasını engellemenin en kolay yolu resimde görüldüğü gibi bir tahta kaşığı tencerenin üstüne yerleştirmektir. Tahta kaşık yükselen köpüğün…
- Süt ve Süt Ürünleri
Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi ( Nurcan MUTLU )
Doğanın mükemmel armağanı.. Süt, dişi memeli hayvanların meme bezlerinden salgılanan, kendine özgü tat, koku ve kıvamı olan, hemen hemen tüm besin öğelerini…
- Süt ve Süt Ürünleri
Sütün Organoleptik Özellikleri
Organoleptik: duyusal, duyu organlarını uyarıcı özelliği veya duyu organlarını etkileme yeteneği demektir. Sütün Kokusu Sütün, tipik kendine özgü bir kokusu yoktur. Fakat,…
- Süt ve Süt Ürünleri
Saanen Keçisi Sütünün Genel Özellikleri ( Harun KESENKAŞ )
ÖZET Bu çalışmada Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü keçi ağılında beslenen Saanen keçilerinden elde edilen toplam 80 adet çiğ süt…
