Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi

Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi ( Nurcan MUTLU )

Doğanın mükemmel armağanı.. Süt, dişi memeli  hayvanların meme  bezlerinden salgılanan, kendine özgü tat, koku ve  kıvamı olan, hemen hemen tüm besin öğelerini…