süt tozu
- Süt ve Süt Ürünleri
Süt Tozu Teknolojisi ( Doç.Dr.Ahmet AYAR )
Süttozlarının Bileşimi: Süt kuru maddesi ve yağsız süt kuru maddesi, laktozun kristalizasyon suyunu da içermektedir ….
- Gıda Mühendisliği Tasarımı
Süt Tozu Üretimi Fizibilite Raporu
Günümüzde süt tozu, süt endüstrisinin temel girdilerinden biridir. Çok önemli bir beslenme bileşeni olan süt tozu, başta ekmek olmak üzere tüm unlu mamullerin…
