Süt bileşimindeki kurumadde
- Süt ve Süt Ürünleri
Süt Teknolojisi Uygulama Dersi Notları ( Ankara Üniversitesi )
1. Süt Alım Platformu: Bu bölümde işletmeye kabulüne karar verilen süt, sap, saman, çöp gibi gözle görülebilecek kaba kirlilik unsurlarından ayrılmak üzere filtre…
