Süspansiyon
- Yağ Teknolojisi
Kakao Yağı Alternatifi Yağ Üretiminde Başlıca Stratejiler ( Prof. Dr. İhsan KARABULUT )
Çikolata üretiminde temel bir bileşen olarak Kakao yağı Çikolata; şeker, kakao ve diğer unsurların yağ fazı içerisindeki yarı katı süspansiyonu olarak tanımlanabilir.…
- Analitik Kimya
02. Çözeltiler ve Derişim ( Prof. Dr. Mustafa DEMİR )
ÇÖZELTİLER İÇİN GEREKLİ KAVRAMLAR Homojen- heterojen karışım Çözücü- çözünen-çözünme Süspansiyon, Kolloid Homojen-heterojen karışım Birbiri içinde tam olarak karışabilen, her noktası aynı dağılımı…
