sterilizasyon yöntemleri
- Ambalajlama Teknolojisi
Aseptik Ambalaj ( Nesrin AKTAŞ )
Aseptik Ambalajlamada Kullanılan Ambalaj Malzemelerinde Aranan Özellikler A-)MİKROBİYOLOJİK ÖZELLİKLER Aseptik ambalajlama teknolojisinin temel koşullarından ilki,ambalajın önceden sterilize edilmiş olmasıdır. Aseptik teknolojide yararlanılan…
- Süt ve Süt Ürünleri
Sterilize İçme Sütü Üretimi
Sterilizasyonun Tanımı ve Amacı Türk Gıda Kodeksi- Çiğ Süt ve Isıl İşlem Görmüş Sütleri Tebliği’ ne göre sterilizasyon; oda sıcaklığında saklanabilen ticari olarak steril…
