SOUS VIDE
- Hazır Yemek
Hazır Yemek Üretim Tesisi Fizibilite Çalışması
İçerik Amaç ve Kapsam Amaç: Bu proje ile toplumun talep ettiği kalite standartlarına uygun, sağlık açısından güvenilir ve pazarda kendine bir yer…
- Bitirme Projesi
Alternative Cooking Methods of Fish
ABSTRACT ÖZET INTRODUCTION 1. SOUS VIDE 1.1 Introductıon 1.2 Sous Vide in Fish 1.3 Food Safety in Sous Vide 1.4 Nutritional Quality…
