SİYAH ZEYTİN
- Meyve ve Sebzeler
Sofralık Siyah Zeytin Yapımı ( Zeynel CEBECİ )
Zeytin İşleme Teknikleri Sofralık Siyah Zeytin Yapımı GEMLİK TİPİ SALAMURA SİYAH ZEYTİN Hazırlayan: Zeynel Cebeci İçerik: Doğu Akdeniz Zeytin Birliği Genellikle her…
- Gıda Haberleri
Sofralık Siyah Zeytin Üretimi ( Doç.Dr.Mihriban KORUKLUOĞLU )
SOFRALIK SİYAH ZEYTİN ÜRETİMİ Doç.Dr.Mihriban KORUKLUOĞLU Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü 1. Giriş Sofralık zeytin, yüksek oranda yağ içerdiğinden kalori…
