Sığır Besiciliğinin Bilimsel ve Teknik Analizi ( Uğur ÇAĞI )
- Et ve Et Teknolojisi
Sığır Besiciliğinin Bilimsel ve Teknik Analizi ( Uğur ÇAĞI )
SIĞIR BESİCİLİĞİ TANIM: Sığırların genç erkeklerinden kaliteli et elde etmek için kesimden önce belli bir süre özel bir besleme uygulanır. Bu süre…