Şekerli ve Çikolatalı Mamüller ( Cengiz KARABAYIR )

Şeker ve Şekerli Ürünler

Şekerli ve Çikolatalı Mamüller ( Cengiz KARABAYIR )

Türkiye’de şekerli ve çikolatalı mamuller sektörünün başlangıcı, bölgeden sağlanan hammaddelerle küçük imalathanelerde üretilen lokum ve helva gibi geleneksel Türk şekerlemelerinin üretimine dayanmaktaydı. Günümüzde, geleneksel…