Şekerleme Yapım Teknolojisi

  • Şeker ve Şekerli Ürünlerwww.foodelphi.com

    Şekerleme Yapım Teknolojisi

    ŞEKERLEME YAPIM TEKNOLOJİSİ GİRİŞ ŞEKERLEME BİLEŞENLERİ 1)DOĞAL TATLANDIRICILAR 2)YAPAY TATLANDIRICILAR 3)DİĞER BİLEŞENLERİ ŞEKERLEME YAPIM AŞAMALARI 1)ŞEKERLEMELERİN PİŞİRİLMESİ ŞEKERLEME PİŞİRMEDE UYULMASI GEREKEN KURALLAR…

Başa dön tuşu