Şekerleme Teknolojisi
- Şeker ve Şekerli Ürünler
Şekerleme Teknolojisi ( Dr. Oya Irmak ŞAHİN CEBECİ )
ŞEKERLEME TEKNOLOJİSİ Oya Irmak ŞAHİN-CEBECİ Özel Gıdalar Teknolojisi Ders Notları #3 Şekerli ürünlere genel bakış •Şekerli ürünler, ülkemizde ve birçok dünya ülkesinde…
- Özel Gıdalar
Özel Gıdalar Teknolojisi Ders Notları ( Öğr. Gör. M.Mustafa EKİN )
İçindekiler Şeker Üretimi Çay Üretimi Kahve Üretimi Kakao ve Çikolata Üretimi Şekerleme Teknolojisi … Kaynak
