SARIKUYRUK BALIĞI
- Et ve Et Teknolojisi
Deniz Balıkları Yetiştiriciliği ( Doç. Dr. Akasya TOPÇU )
GİRİŞ Denizlerde bulunan doğal su ürünleri stoklarından maksimum yararlanma düzeyine yaklaşılmış olması; birçok türün doğal veya avcılık yoluyla üretiminin artan talebi karşılayamaması;…