Püskürtmeli Kurutma
- Gıda İşleme Makineleri
Püskürtmeli Kurutma ( Öğr. Gör. Merve Tuğçe Tunç ODABAŞ )
Kurutma gıdaların korunmasında kullanılan en eski ve en yaygın kullanılan metotlardan birisidir. Kurutma ile gıdanın içeriğindeki nem miktarı azalır ve mikroorganizmaların gelişimi,…
