Psikrofil Bakteriler
- Genel Mikrobiyoloji
Bakterilerin Çoğalmalarını Etkileyen Faktörler
2.1.1.2. Bakterilerin Çoğalmalarını Etkileyen Faktörler Bakterilerin gelişimine; sıcaklık, oksijen (O2), ortamın asitliği (pH) ve su aktivitesi (aw) etki eder. 2.1.1.2.1. Sıcaklık Bakterilerin…
