Probiyotik Mikroorganizmaların Yararları ( Özlem Pelin CAN )

Gıda Mikrobiyolojisi

Probiyotik Mikroorganizmaların Yararları ( Özlem Pelin CAN )

ÖZET Probiyotik terimi iki yunanca kelime olan “pros” ve “bios” dan türemiş olup; bağırsak hijyenini ve sindirimi iyileştirerek, konakçı canlıda yararlı etkisi…