Pregelatinized Starch
- Gıda Teknolojisi
Pregelatinezed Starch ( Gamze ÇELİK )
FE-401 FOOD TECHNOLOGY Gamze ÇELİK Rafia ÇETİNTAŞ Rojda DAKAK Zehra DEMİRCİ Simge Deveci Huriye Hazal ERDOĞAN SUPERVISIOR : PROF.DR.ŞENOL İBANOĞLU STARCH Polysaccharide…
- Gıda Teknolojisi
Pregelatinized Starch
PREGELATINIZED STARCH INSTRUCTOR: Prof. Dr. Şenol İBANOĞLU Ayşe YILMAZ Figen YILMAZ Sevim YILMAZ Oğuz YÜKSEL DEFINITION OF PREGELATINIZED STARCH Pregelatinized starch is…
