pide
- Tahıl Bilimi ve Teknolojisi
Flat Breads ( D. GOCMEN )
FLAT BREADS D. GOCMEN*, A. N. INKAYA and E. AYDIN Uludag University, Faculty of Agriculture, Department of Food Engineering, 16059 Gorukle-Bursa, Turkey…
- Hazır Yemek
Tahinli Pide ( Dahanlı )
TAHİNLİ PİDE(DAHANLI) GİRİŞ Tahinli pide, ülkemizde üretimi yaygın olarak bilinen normal pidenin dışında, Konya/ Kadınhanı yöresine özgü geleneksel olarak üretilen bir pide…
