pH
- Gıda Kimyası
Laboratory > Gıdalarda pH ve Toplam Asitlik Tayini ( ERÜ Gıda Mühendisliği )
1 GIDALARDA pH ve TOPLAM ASİTLİK TAYİNİ Gıdalarda tabii olarak birçok organik asit bulunmaktadır. Bunlar, ya tabii olarak yani yapısal bir bileşik…
- Analitik Kimya
16. pH Hesabı ( Prof. Dr. Mustafa DEMİR )
pH Hesabı 1. Kuvvetli asit ve baz çözeltilerinde pH hesabı 2. Zayıf asit çözeltilerinin pH’ı 3. Zayıf Baz Çözeltisinin pH’ı 4. Zayıf…
- Analitik Kimya
14. Tuz Çözeltilerinin pH Hesaplanması ( Prof. Dr. Mustafa DEMİR )
AMFİPROTİK TUZ ÇÖZELTİLERİNİN PH LARININ HESAPLANMASI Hem asidik hem de bazik özellik gösteren tuzlara amfiprotik(amfoterik) tuzlar denir. Bu tür tuzlar çok değerlikli…
