Pestil
- Meyve ve Sebzeler
Pestil ( Dried Fruit Pulp )
PESTİL ( DRIED FRUIT PULP ) Pestil is usually seen in the culture of Anatolia. The date in which it is…
- Meyve ve Sebzeler
Pestil
•PESTİL •Pestil gıda maddeleri tüzüğüne göre; Üzüm, erik, kayısı, dut veya diğer tatlı veya ekşi meyve ezmelerinin kabuk, çekirdek ve posalarından ayrılmasıyla elde…
- Meyve ve Sebzeler
Pestil Üretim Tekniği
ÖZET Pestil genellikle üzüm, dut ve kayısı gibi meyvelerden üretilmektedir. Üzüm suyu pekmez toprağı uygulanarak asitliği giderilir. Toprak ve tortu maddelerinden ayrılan…
- Gıda Mühendisliği Tasarımı
Şekerleme Fabrikası Fizibilite
SAMSUN KAVAK’DA YAPILACAK TATSAM YÖRSEL ŞEKERLEME TESİSİ’NE (Sultan Lokum, Cezerye, Pestil, Köme) YÖNELİK YATIRIM PROJESİ …
- Özel Gıdalar
Özel Gıdalar Ders Notu I ( Yrd. Doç. Dr. Semra TURAN )
● Pestil, tahin, tahin helvası, çeşitli şekerlemeler, glikoz ve frükto şuruplarının üretimi anlatılacaktır. …
