Peptitler ve Proteinler
- Gıda Kimyası
Peptitler ve Proteinler
AMİNO ASİTLER, PEPTİTLER VE PROTEİNLER II: Peptitler ve Proteinler Peptitler amino asitlerden oluşmuş zincirlerdir. İki amino asit molekülü bir amit bağı ile…
- Biyokimya
Amino Asitler, Peptitler ve Proteinler ( Dr. Gökhan DURMAZ )
Proteinler Canlılarda miktar olarak en çok bulunan biyomoleküllerdir. Amino asit birimlerinden oluşurlar Yapısal ve işlevsel olabilirler Genlerle aktarılan kalıtsal bilginin ortaya çıktığı…
