Pastörize Yumurta Fizibilite Raporu

Gıda Mühendisliği Tasarımı

Pastörize Yumurta Fizibilite Raporu

1. PASTÖRİZE YUMURTA HAKKINDA GENEL BİLGİLER 1.1. Pastörize Yumurta Nedir? Pastörize sıvı yumurta; yumurtaların uygun şartlarda kırılıp özel bir pastörizasyon işlemiyle tüm zararlı…