Pastörizasyonun Amacı
- Süt ve Süt Ürünleri
Pastörize ve Sterilize İçme Sütü ( MEGEP )
1. PASTÖRİZE İÇME SÜTÜ 1.1. Sütün Bileşimi ve Beslenmedeki Önemi 1.2. Isıl İşlemin Sütün Niteliklerine Etkisi 1.2.1. Duyusal Özelliklerine Etkisi 1.2.2. Besin…
1. PASTÖRİZE İÇME SÜTÜ 1.1. Sütün Bileşimi ve Beslenmedeki Önemi 1.2. Isıl İşlemin Sütün Niteliklerine Etkisi 1.2.1. Duyusal Özelliklerine Etkisi 1.2.2. Besin…