Pasta
- Tahıl Bilimi ve Teknolojisi
Pasta
LEARNING OBJECTIVES To list the ingredients used in making pasta To understand the reasoning for pasta shape selection To design a pasta…
- Hazır Yemek
Kuru Pasta Akış Şemaları
MARMELATLI KURU PASTA Ürün Formülasyonu Un, bitkisel yağ, şeker, elma marmelatı, yumurta,Kabartıcı(E450,E500) % 0,40 ÜRETİM ŞEKLİ Un, yağ, şeker, yumurta ve kabartıcılar(E450,…
- Hazır Yemek
Yaş Pasta Akış Şemaları
EKLER PASTA Ürün Formülasyonu Süt, şeker, yumurta, su, bitkisel yağ, un, çikolata sosu (bitkisel yağ, şeker, kakao, emülgatör (E 471)% 0,02) ÜRETİM…
- Tahıl Bilimi ve Teknolojisi
Pasta Production ( Nufs 283 )
Introduction Pasta is popular because it? Is nutritious Is convenient to buy and prepare Has a long shelf life Inputs: Ingredients Semolina…
