Palper
- Meyve ve Sebzeler
Koyulaştırma – Konsantre Etme ( Bilal Şamil ÜNLÜ )
Konsantre Etme Konsantre etme yani koyulaştırma pulp içerisindeki suyun belirli oranda alınmasıyla gerçekleştirilir. Bu işlem için çeşitli ekipmanlar kullanılır. Pulp, bull…
- Gıda İşleme Makineleri
Palper Makinesi Nedir?
Domates, biber, zeytin, elma, kayısı gibi ürünlerin çekirdeklerini ve kabuklarını ayırarak ezme haline getiren makinelerdir. Ezilen ürünler püre kıvamına gelmektedir. Palper (…
- İçecekler
Meyve Suyu Üretim Teknolojisi
MEYVE SUYU VE BENZERİ ÜRÜNLER I. Meyve Suyu (%100 meyve, katkısız) II. Meyve Nektarı (%25-50 meyve, su, şeker, asit,…) III. İçecek •…
