Mikrobiyel Gelişme

Mikrobiyel Gelişmeleri Etkileyen Faktörler Nelerdir?

Mikrobiyel Gelişmeleri Etkileyen Faktörler Nelerdir? Mikrobiyel gelişmeyi; Gıdanın yapısı ve bileşimi Sıcaklık Asitlik Su aktivitesi Rutubet / nem Oksijen Diğer faktörler etkilemektedir.…