MİKROBİYAL POLİSAKKARİTLER VE POLİESTERLER

Enzim Teknolojisi ( Prof. Dr. Ayşegül TOPAL SARIKAYA )

BİYOTEKNOLOJİ I ENZİM TEKNOLOJİSİ Prof.Dr. Ayşegül TOPAL SARIKAYA MİKROORGANİZMALARIN ÜRETTİKLERİ YÜKSEK MOLEKÜL AĞIRLIKLI BİLEŞİKLER Mikroorganizmaların mikrobiyal teknoloji açısından önemli olan yüksek molekül…