Meyveli Kefir Üretim Aşamaları

Süt ve Süt Ürünleri

Meyveli Kefir Üretim Aşamaları

İçindekiler ÖZET 1.GİRİŞ 2.KEFİRİN TARİHİ 2.1. Türkiye’de Kefir 3. KEFİRİN TANIMI 3.1. Kefir Danesi 3.1.1. Kefir Danesinin Yapısı ve Mikroflorası 4.KEFİRİN BESLENME…