Meyve ve Sebze Teknolojisi Sınav Soruları
- Meyve ve Sebzeler
Meyve ve Sebze Teknolojisi Test Soruları
1. Meyve ve sebzelerin kurutulmasında hangi faktör en önemli etkendir? A) Nem B) Sıcaklık C) Işık D) Hava akımı E) Renk 2.…
- Meyve ve Sebzeler
Meyve ve Sebze Teknolojisi Sınav Soruları
■ Mısır ve fasulyede kullanılan lak çeşidi? ■ Meyveler ve sebzeler ne kadar su kaybederse ticari değeri olmaz? ■ Kırmızı pancarda renk…
