Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi
- Meyve ve Sebzeler
Meyve Sebze Ürünleri Teknolojisi ( Doç.Dr. Hande Selen ERGE )
Meyve Sebze Ürünleri Teknolojisi Önerilen kitaplar Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi 2003, Gıda Teknolojisi Derneği Yayınları, Ankara Prof. Dr. Bekir CEMEROĞLU Prof.…
