mannoz
- Genel Mikrobiyoloji
Mikroorganizmaların Beslenmesi ve Gelişimi ( Yrd. Doç. Dr. Ayşe GÜRSOY )
MİKROORGANİZMALARIN BESLENMESİ VE GELİŞİMİ YRD. DOÇ. DR. AYŞE GÜRSOY ANKARA ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ SÜT TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ Genel özellikler Mikroorganizmaların besin istekleri yüksek…
- Gıda Kimyası
Gıda Kimyası Ders Notları ( Gülten ŞEKEROĞLU )
• GMGTE 132 GIDA KİMYASI • GÜLTEN ŞEKEROĞLU • GIDA (TGK GÖRE TÜTÜN VE SADECE İLAÇ OLARAK KULLANILANLAR HARİÇ,İÇKİLER VE SAKIZLAR İLE…
